【手料理日記】チキンライスの目玉焼きのせ？ - 25日目 -

こんにちは！

かにかにと申します！

今日も妻が夕飯を作ってくれました。

感謝感謝。

今日のレシピは

・チキンライスの目玉焼きのせ

・カリフラワーのポテサラ風

でした！

今日は２品。

写真でお気づきだと思うのですが

”目玉焼きのせ”　なのに目玉焼きが乗っていません！

ただのチキンライスですね。これには理由があって、妻が卵あんまり好きではないんですよね。

ゆで卵とか温泉卵とか、卵単体であるときには食べないし

付け合わせのときにはしぶしぶ食べているような感じです。

（栄養価も高いはずなので、私的には美味しく食べてほしいのですが。仕方ないです。）

ちなみに、カリフラワーも冷凍ブロッコリーで代用しています！

こちらは料理が楽だからという理由ですよ。

安心と信頼のごはん。

エネルギー高めですね。

今日は全体的に栄養素が高めな気がします。

今度、１日全体でどのくらい栄養摂っているのか計算して

不足分は追加で摂取するということとか考えていきたいですね。

あんまり外に出て体を動かせない分、栄養はばっちり体に良くバランス良く考えたいものです。

読んでいただきありがとうございました！

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